Rezepte

Das Stück Ingwer in kleine Stücke oder Scheiben schneiden und für 3 Minuten in ca. 1 L Wasser kochen und danach abseihen. Jetzt werden der Wassermenge 2EL Birkenzucker und der Zitronensaft hinzugefügt, gut umrühren, bis der Birkenzucker sich aufgelöst hat.

Vor allem im Winter macht dieser heiße Power-Drink schnell warm und hilft bei Erkältungen gleich dreifach:

• das Vitamin C der Zitrone ist gerade dann wichtig für den Körper
• der Ingwer wirkt kreislaufanregend und hilft dem Körper zu Schwitzen
• die reinigende Wirkung des Birkenzuckers ist gut für Mund und die Rachenhöhle

Im Sommer das Wasser einfach gekühlt mit Minze servieren und eine gesunde und schmackhafte Abkühlung genießen.

Zutaten

• ca. 1 L Wasser
• 1/2 Zitrone
• 1 Stück Ingwer
• 2 EL Birkenzucker