Bleiben Sie in Form

mit 40% weniger Kalorien und 85% weniger Kohlenhydrate

Zahngesundheit

Bessere Zahnpflege, denn durch Xylit werden Kariesbakterien zerstört

Gesund Kochen & Backen

Gleiche Konsistenz wie Zucker und genauso zum Süßen geeignet

XYLIT-KAUGUMMIS – ZUCKERFREI UND OHNE ASPARTAM

Unsere Bestseller

Bestseller
3,32

110,56 / 1000 g

Bestseller
ab 6,45

27,6117,26 / 1000 g

Unsere Empfehlungen

Wir lassen unsere Kunden für uns sprechen

Ich bin von diesem Produkt wirklich beeindruckt! Sehr natürlicher Geschmack und schmeckt besser als herkömmlicher Zucker. Preis/Leistung ist auf jeden Fall zu empfehlen.

Simon P.

Wirklich ein sehr sehr gutes Produkt, der bisher beste Birkenzucker, weil er Original aus Finnland ist und in einer umweltschonenden Tüte verpackt ist. Deshalb 5 Sterne!

Frank

Das sind die besten Husten- und Bronchitisbonbons auf dem Markt. Sie haben mir bereits durch eine Lungenentzündung geholfen. Wo nichts mehr anderes half, öffneten sie meine Atemwege und ich konnte die ganze Nacht schlafen.

Wiltrud K

Ich bin von diesem Produkt wirklich beeindruckt! Sehr natürlicher Geschmack und schmeckt besser als herkömmlicher Zucker. Preis/Leistung ist auf jeden Fall zu empfehlen.

Simon P.

Wirklich ein sehr sehr gutes Produkt, der bisher beste Birkenzucker, weil er Original aus Finnland ist und in einer umweltschonenden Tüte verpackt ist. Deshalb 5 Sterne!

Frank

Unsere süssen Alternativen

Aus unterschiedlichen Gründen haben sich in der heutigen Zeit viele Menschen dazu entschlossen, auf herkömmlichen Zucker (Saccharose) zu verzichten. Um trotzdem weiterhin leckere Torten, Bonbons und andere Süßspeisen genießen zu können gibt es zahlreiche Zuckerersatzstoffe. Darunter finden sich auch süße Alternativen direkt aus der Natur, die zudem noch weitere positive Eigenschaften mitbringen. In unserem Birkenzucker Shop findest du ein großes Sortiment an verschiedenen natürlichen Süßungsmitteln. Du kannst bei uns das beliebte Stevia oder auch nachhaltig gewonnen Birkenzucker bestellen.

Birkenzucker, der pflanzliche Zuckerersatz ist gar nicht so neu wie man meinen könnte: Birkenzucker, auch als Xylit bekannt, wurde bereits 1890 vom Nobelpreisträger Dr. Emil Fischer entdeckt. Birkenzucker kommt auch in Pflaumen, Erdbeeren und Himbeeren vor und als Stoffwechselprodukt der Leber im menschlichen Körper. Unser Birkenzucker ist zudem für Diabetiker geeignet, da nur 25% seiner Kohlenhydrate in Glucose umgewandelt werden.

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ZUCKERERSATZSTOFF – ZUCKERAUSTAUSCHSTOFF

Die Vorteile von Birkenzucker

Die besten Rezepte mit Birkenzucker

Kochen ohne Zucker, mit weniger Kalorien und trotzdem Lecker. Mit unseren Birkenzuckerrezepten backen und kochen Sie gesund oder zaubern erfrischende Drinks ohne Reue.

Alle Rezepte

Immer auf dem neusten Stand

Pro Verkauf einer Schachtel, Pflanzen wir einen Baum ein

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Indonesien

Indonesien beheimatet 23 % der weltweiten Mangrovenwälder. Die Entwaldung in den letzten 50
Jahren hat dazu geführt, dass 40 % dieser lebenswichtigen Wälder verloren gegangen sind.
Das Eden Reforestation Team arbeitet in einigen der entlegensten und am wenigsten entwickelten
Gebieten Indonesiens mit begrenztem Mobilfunk- und Internetdienst und müssen einige drastische
Schritte unternehmen, um miteinander zu kommunizieren. Auf der Insel Padaidori gibt es
beispielsweise keine Mobilfunkmasten. Infolgedessen müssen die Teams zu benachbarten Inseln
segeln, bis sie genügend Mobilfunkempfang haben, um Pflanzinformationen und Fotos vom
Pflanzfortschritt auszutauschen. Das Segeln zu anderen Inseln und das Klettern auf Bäume sind
nur zwei Beispiele dafür, wie das indonesische Team kreative Lösungen für die
Herausforderungen findet, mit denen es vor Ort konfrontiert ist.
Bisher wurden 31.3+ Millionen Bäume gepflanzt und mehr als 520 Arbeitsplätze zur Verfügung
gestellt

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Nepal

Nepal ist eines der am wenigsten entwickelten Länder der Welt mit vielen Gemeinden, die
für Nahrung, Unterkunft und Einkommen von der natürlichen Umgebung abhängig sind.
Heute sind aufgrund von Übernutzung, Waldbränden und Landwirtschaft weniger als 30 %
der ursprünglichen Wälder übrig. Diese Auswirkungen sind verheerend für die lokalen
Gemeinschaften und die Tierwelt. (27 gefährdete Säugetierarten nennen Nepals Wälder
ihr Zuhause)
12.4+ Millionen Bäume wurden bisher gepflanzt, 740+ Arbeitsplätze durch das Projekt
geschaffen.

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Kenia

Über 90 % der Wälder in Kenia wurden bereits abgeholzt.
Kenia liegt an der Ostküste Afrikas und ist ein Land, das für seine vielfältige Tierwelt und
seine große Auswahl an Waldarten bekannt ist. In den letzten Jahrzehnten haben diese
Wälder jedoch eine extreme Umweltzerstörung erfahren. Aktivitäten wie Holzeinschlag,
Holzkohleverbrennung und illegale Siedlungen zur Schaffung von Ackerland sind
wesentliche Faktoren der Entwaldung. Infolgedessen hat sich Kenia verpflichtet, eine
Waldbedeckung von 10 % zu erreichen. Unser Partner, das Eden Reforestation Projekt,
arbeitet eng mit der Regierung zusammen, um diesen wichtigen Beitrag für die Umwelt zu
leisten und das Ziel zu erreichen.
44+ Millionen Bäume wurden gepflanzt, 670+ Arbeitsplätze wurden erschaffen.

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Madagaskar

Mehr als 90 % der Primärwälder Madagaskars sind zerstört.
In den trockenen Laubwäldern bedrohen Waldbrände eines der seltensten und
artenreichsten Waldsysteme der Welt. Das Eden Reforestation Team engagiert sich für
die langfristige Gesundheit des Waldes und stellt gleichzeitig wichtigen Lebensraum für
Mensch und Natur wieder her.
Bisher wurden mehr als 718+ Millionen Bäume gepflanzt, dadurch sind mehr als 8800
Arbeitsplätze mit fairen Löhnen entstanden. Durch den Kauf einer „Jungle Gum“ Schachtel
leisten wir mit Dir zusammen einen wichtigen Beitrag für eine grünere und gesündere
Umwelt.

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Mosambik

Mosambik beheimatet eine große Artenvielfalt und abwechslungsreiche Landschaften mit
Wäldern. Wirbelstürme, Überschwemmungen, das Fällen von Bäumen für Brennholz und
Holzkohle, die Abholzung großer Flächen für Ackerland und der kommerzielle
Holzeinschlag sind die Hauptursachen für die Entwaldung in Mosambik.
Durch das Eden Reforestation Projekt konnten seit 2018, 69.5 Millionen Bäume gepflanzt
und mehr als 600 neue Arbeitsplätze geschaffen werden.

Wo genau werden die Bäume gepflanzt?

Die Bäume werden nach Bedarf in den Ländern in welchen momentan am meisten Hilfe benötigt, eingepflanzt: Madagaskar, Mosambik, Kenia, Nepal, Indonesien

Wer führt die Pflanzungen durch?

Menschen, die vor Ort dafür angeworben werden. Da die Hauptzielsetzung die Linderung von Armut ist, wird gezielt in Regionen gepflanzt, in denen Menschen dringend Arbeit suchen. Es wird auf faire Löhne und gute Arbeitsbedingungen geachtet. In der Regel werden ganze Dörfer angeheuert und es werden langfristige Beschäftigungsverhältnisse aufgebaut, um Regionen dauerhaft aus der Armut zu holen.

Mit welcher Organisation arbeitet ihr zusammen?

Wir arbeiten seit Mai 2022 mit dem renommierten, gemeinnützigen Verein „Eden Reforestation Project“ zusammen. Dieser hat seit seiner Gründung im Jahre 2004 über 900+ Millionen Bäume gepflanzt und somit mehr als 11.500 Arbeitsplätze geschaffen. Wir sind dankbar ein Teil dieser Bewegung zu sein.

Warum habt ihr euch ausgerechnet für diese Partnerschaft entschieden?

Wir sind abseits vom täglichen Trubel leidenschaftliche Waldgänger. Die Ruhe und Entspannung nach einem Waldgang ist einzigartig und fühlt sich einfach nur gut an. Zudem macht es uns immer wieder klar, woher wir eigentlich kommen und lehrt uns den kleinen Dingen im Leben mehr Bedeutung zu schenken. Dementsprechend war dies für uns die einzig logische Entscheidung, so viele Bäume wie möglich, mit Euch zusammen, in die Welt zu tragen.