Unsere süssen Alternativen
Aus unterschiedlichen Gründen haben sich in der heutigen Zeit viele Menschen dazu entschlossen, auf herkömmlichen Zucker (Saccharose) zu verzichten. Um trotzdem weiterhin leckere Torten, Bonbons und andere Süßspeisen genießen zu können gibt es zahlreiche Zuckerersatzstoffe. Darunter finden sich auch süße Alternativen direkt aus der Natur, die zudem noch weitere positive Eigenschaften mitbringen. In unserem Birkenzucker Shop findest du ein großes Sortiment an verschiedenen natürlichen Süßungsmitteln. Du kannst bei uns das beliebte Stevia oder auch nachhaltig gewonnen Birkenzucker bestellen.
Birkenzucker, der pflanzliche Zuckerersatz ist gar nicht so neu wie man meinen könnte: Birkenzucker, auch als Xylit bekannt, wurde bereits 1890 vom Nobelpreisträger Dr. Emil Fischer entdeckt. Birkenzucker kommt auch in Pflaumen, Erdbeeren und Himbeeren vor und als Stoffwechselprodukt der Leber im menschlichen Körper. Unser Birkenzucker ist zudem für Diabetiker geeignet, da nur 25% seiner Kohlenhydrate in Glucose umgewandelt werden.